吉胆岛与巴生_D1_第1站: 早餐就是要吃肉骨茶@盛发(桥底)肉骨茶

这次中秋节,我们不太想到太远的地方,再加上这个9月份是吃螃蟹的好季节,我们就决定来个吉胆岛与巴生之旅啦~|

说到螃蟹当然就是来吉胆岛(Pulau Ketam)啦~
因为这里就是出名的螃蟹岛嘛~
当然来吉胆岛了,就会顺便加个巴生之旅。



再说到巴生,除了有很洗脑3P的Pa Sang Anthem这首歌之外,这里也是有很多好吃的美食。
最具代表的就属肉骨茶(Bak Kut Teh)了。
这个美食不止被带到国会里讨论,还是时常让马来西亚和新加玻都在谁家的才正宗的美食。

对于我来说,我家乡的肉骨茶和巴生的超级像,所以我比较倾向于巴生的肉骨茶啦~
说了这么多,今天就开始第一站的美食,盛发(桥底)肉骨茶


盛发(桥底)肉骨茶的招牌

我们为了这个肉骨茶,早早的就起身出发了。
大约6年前我们有来吃过,真的非常多人,我们11点抵达已经是卖完了的。
那时还为了一定要吃到,还在晚间时段,下午5点就开始来排队了,现在想起来还是觉得自己为了美食很疯狂。

这次我们大约早上8.30抵达之后,已经有蛮多人在排队了。


现在已经非常有次序,会有店员安排入座,真的非常棒。


在等待的的当下,也可以欣赏老板直接在门口煮肉骨茶,老板真的是没什么停过手的。
早来也是有好处的,非常幸运不用等太久就有位子了。


以前店外的座位时常会有不守规矩的顾客直接闯入霸位,然后就会很混乱。
这次店家设立了门,就没这个问题了。
当然还是会有不守规矩霸位的顾客也会被店家请出去,这个真的很加分。


店里店外都是满满的人潮。


这个壁画和我6年前来的时候一模一样,
更神奇的是,当时也是坐差不多这个位子😂


这里一坐下来,员工就会端上一篮茶叶让你选择,再外加一套的茶具和油条。
这些都是必备的搭配。
我们选好了一包普洱茶叶后,员工就会将茶叶篮拿走了。


这里是没有泡茶服务的,都需要自己动手泡茶。
店中心会有个热水机,我们就拿茶壶过去装水泡茶。


没有等很久,我们的肉骨茶都来啦~
因为两个人不能吃太多,所以就叫了那么一点点。

他们这里的饭超级特别,因为是葱油饭的。
所以饭会比较香。

这里好像早上是没瓦煲,都是一碗碗的。
我是不吃肥油的就叫了一碗五花骨(lean meat)和一碗排骨(Pork ribs)。
我老公想试试他们的大肠(Big intestine),所以也点了一碗。

他们家的肉骨茶会偏浓,如果不喜欢太浓的药材味道的朋友可能会不大喜欢。
可是我是超级喜欢的。
肉也不会煮到太硬,反而会蛮软,非常容易入口。
就是价钱稍微有点越来越贵了,也没办法常吃,因为猪肉都涨价了。

我们也有个习惯是会要求加汤,这里也是可以加汤的。
有些店家是不提供加汤服务,通常这种不能加汤的肉骨茶店我是不会光顾第二次的。
那当然店家也不会加太多,因为那是精华嘛。

吃饱喝足后就是结账时间啦~
我们这次总共消费RM67.50,算是比较奢侈的早餐啦~
各个详细价格给大家参考

普洱茶:RM5
油饭:RM1.50 /盘
肉骨茶:RM17/碗
油麦:RM6.50
油条:RM2/碗

📍盛发(桥底)肉骨茶 (Seng Huat Bak Kut Teh Restaurant)
🏠9, Jalan Besar, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor
⏰每天7:30 am–1 pm(早市), 5:30–8 pm(晚市)
🖁0123098303
🌐https://www.facebook.com/senghuatbkt

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